- Площадь пода печи: до 60m² при температуре от 150 до 500°C
- Ширина ленточного транспортера: до 1700 мм с модульной компоновкой
- Выпечка непосредственно на транспортере или в хлебопекарных формах
- Минимальная теплопотеря за счет эффективной изоляции
- Индивидуальная регулировка температуры в верхней и нижней зонах печи
- Интегрированная система очистки ленточного транспортера и пекарной камеры
SDD EOS
Туннельная одноярусная печь прямого нагрева SDD EOS – это специальное решение для идеальной выпечки лепешек, лаваша и традиционной пиццы. Выпекание происходит при помощи излучательных газовых горелок, устанавливаемых сверху и снизу ленточного транспортера.
Обзор
Подробная техническая информация
Контроль за процессом выпечки осуществляет высокоэффективная система регулирования температуры от компании König: DHM (Direct Heating Management – прямое управление нагревом).
Щелкнуть для увеличения
