- Resultados ideales de horneado mediante hasta 4 zonas separadas de cocción
- Sistema innovador de estanqueidad que permite un control independiente de zonas
- Escasa irradiación energética gracias a una relación óptima de superficies de horneado y superficies superiores
- Construcción compacta y carga y descarga automáticas
- Limpieza permanente de las placas de horneado y buena accesibilidad para una higiene y un mantenimiento sencillos
PU Integral
El horno industrial automático PU Integral se caracteriza por sus zonas de horneado independientes, que posibilitan una óptima calidad de todo tipo de productos de panificación gracias a la regulación de temperatura, volumen de aire y humedad.
Resumen
Detalles técnicos
- Un carro apila las placas de cocción guiadas por las esquinas en la torre 1
- Un sistema de apilamiento con cierres de retención guía las placas de horneado por las zonas de cocción separadas
- Las placas se trasladan a la torre 2 a través de una unidad de transferencia transversal
- El sistema de apilamiento transporta las placas a la salida del horno
- Estación de limpieza con cepillo rotatorio
