- Оптимальные результаты обеспечиваются благодаря раздельным зонам выпечки, количество которых может достигать 4.
- Инновационная система герметизации гарантирует возможность независимого управления каждой зоной выпечки
- Минимальное рассеяние тепловой энергии благодаря оптимальному соотношению площади выпечки к площади поверхности
- Компактная конструкция и автоматизированные процессы загрузки и выгрузки
- Постоянная очистка подовых плит и отличная доступность для удобства очистки и технического обслуживания
PU Integral
Основным отличием автоматической промышленной хлебопекарной печи PU Integral является наличие раздельных зон выпечки, которые обеспечивают оптимальное качество производимых изделий благодаря возможности регулировать температуру, интенсивность подачи воздуха и уровень влажности.
Обзор
Подробная техническая информация
- Тележка загружает подовые плиты по угловым направляющим в первую башню
- Система штабелирования с фиксирующими защелками проводит подовые плиты через раздельные зоны выпечки
- С помощью устройства поперечной подачи подовые плиты перемещаются во вторую башню
- Система штабелирования транспортирует плиты к зоне выгрузки изделий из печи
- Станция очистки с вращающейся щеткой
