Industrie Rex Plus

Изделия из теста с большим штучным весом (до 620 г), например, основы для пиццы, багеты и т.д., можно без труда изготовить с помощью промышленной установки Industrie Rex Plus.

Industrie Rex Plus

Обзор

  • Макс. производительность 8400 шт./ч
  • Большой диапазон штучного развеса (от 85 до 620 г)
  • Вес машины прибл. 1500 кг
  • Автоматическая тестоделительная и тесторазделочная машина, работающая по принципу Rex
  • Удобная подача теста через загрузочный бункер с роликовыми валиками
  • Простое управление с помощью программируемого контроллера
Industrie Rex Plus
Изображение
Industrie Rex Plus

Подробная техническая информация

Диапазоны штучного развеса
Диапазон развеса Количество рядов Максимальная производительность шт./час
85 - 180g 4 8400
100 - 210g 4 8400
150 - 300g 4 8400
180 - 350g 3 6300
450 - 620g 2 4200

Принцип работы
Arbeitsprinzip Industrie Rex Plus
  1. Тесто загружается (через бункер для предварительного порционирования) в бункер с роликовыми валиками.
  2. С помощью вращающихся звездчатых валиков (загрузочные звездочки для теста) оптимизированные порции теста (в зависимости от штучного веса тестовой заготовки) подаются в зону весовой дозировки.
  3. Перемещающийся горизонтально толкатель продавливает тесто через отверстия вращающегося дозировочного барабана. Лишнее тесто возвращается назад в зону весовой дозировки с помощью скребковой планки.
  4. После поворота на 180° против часовой стрелки тестовые заготовки выгружаются на промежуточный ленточный транспортер. – Это особенно важно для большого количества тактов (производительность!) и снятия напряжений на этапе между порционированием и округлением.
  5. Последующее округление (шлифовка) тестовых заготовок происходит с помощью качающегося шлифовального барабана. Размер и структура шлифовального барабана зависят от консистенции и веса теста.
  6. В крайнем нижнем положении тестовые заготовки выгружаются на ленту разделительного транспортера.

Вас заинтересовала наша продукция?

Мы с готовностью окажем Вам необходимую консультационную поддержку и разработаем индивидуальное предложение для Вашего проекта.

Отдел продаж König
+43 316 6901 0
Отправить электронное сообщение
Клиентская служба König
+43 316 6901 0
Отправить электронное сообщение

Пожалуйста, выберите свой регион, чтобы просмотреть материалы для конкретного региона.

Internet Explorer больше не поддерживается. Пожалуйста, используйте вместо него более современный и безопасный браузер.