Спиральная тестомесильная машина

›

Одна за всех – разносторонний талант от компании König

При разработке нашей спиральной тестомесильной машины мы с самого начала ориентировались на оптимальное качество продукции. Две ступени скорости и выдвижная дежа в серийной комплектации гарантируют при этом рациональную организацию рабочего процесса и высокое удобство управления.

Связаться с отделом продаж

Обзор

Дежа вмещает 160 кг и 240 кг теста
Выдвижная дежа
Два уровня скорости месильного инструмента и дежи
Короткое время замеса при минимальном нагреве теста
Гидравлическая блокировка дежи
Гидравлический механизм подъема и опускания головной части
Опционально: Несущая рама из высококачественной стали

Изображения

Спиральная тестомесильная машина

Изображения

Оптимальная форма инструмента и геометрия чаши для замешивания

Изображения

Наилучшие результаты замеса практически при любом рецепте

Изображения

Гидравлически поднимаемая и опускаемая головка

Видео

Спиральная тестомесильная машина, обзор

Подробная техническая информация

Технические характеристики в сравнении

Технические характеристики в сравнении	SP 160	SP 240
Объём по муке	100 кг	150 кг
Объём по тесту	160 кг	240 кг
Ёмкость дежи	225 литров	360 литров
Внутренний диаметр	840 mm	960 mm
Высота до верхнего края дежи (D)	890 mm	1.010 mm
Частота вращения дежи при 50 Гц. (замешивание)	11,7 об/мин.	10,6 об/мин.
Частота вращения дежи при 50 Гц. (замес)	23,5 об/мин.	21,3 об/мин.
Частота вращения инструмента при 50 Гц. (замешивание)	91,5 об/мин.	94,5 об/мин.
Частота вращения инструмента при 50 Гц. (замес)	183 об/мин.	189 об/мин.
Номинальная мощность	17,5 квт	24,6 квт
Длина	2.217 mm	2.404 mm
Ширина	1.370 mm	1.396 mm
Высота	1.953 mm	2.068 mm
Вес, включая дежу	1.490 кг	1.810 кг