- Backfläche: bis zu 60m² bei Temperaturen von 150 bis 500°C
- Bandbreite: bis zu 1.700mm bei modularer Bauweise
- Backvorgang direkt am Band oder in der Backform möglich
- Minimaler Wärmeverlust durch effiziente Isolierung
- Individuelle Regelung von Ober- und Unterhitze
- Integriertes Reinigungssystem für Band- und Backkammer
SDD EOS
Der direkt beheizte 1-etagige Tunnelofen SDD EOS ist eine Speziallösung, die das Backen von Flachbrot und typischer Pizza perfektioniert. Gebacken wird mit Hilfe von Strahlungsgasbrennern, die über und unter dem Transportband installiert sind.
![SSD EOS](https://www.koenig-rex.com/wp-content/uploads/2021/11/SSD-EOS-1024x835.png)
Überblick
Technische Details
Der Backprozess wird durch Königs hocheffizientes Temperaturregelsystem, das DHM (Direct Heating Management – Direktbeheizungsmanagement) System überwacht.