Roto Passat SE
El horno de bandejas Roto Passat SE de König ofrece máxima capacidad en mínimo espacio. La versión «Save Energy» ahorra hasta un 20% de energía y consigue los mejores y más uniformes resultados de horneado.
Variantes
Resumen
- Resultados de cocción óptimos y uniformes
- Hasta un 20% de ahorro de energía
- Máxima superficie de horneado en el menor espacio posible
- Baja temperatura de la superficie gracias a la mejora del aislamiento exterior
- Panel táctil intuitivo con smart.connect
- De fácil mantenimiento y construcción robusta y duradera
Detalles técnicos
Durante el desarrollo del nuevo modelo Roto Passat SE, nuestra prioridad absoluta fue la máxima facilidad de uso para usted. Así es como Roto Passat SE satisface cualquier expectativa en cuanto a la facilidad de uso. El nuevo control intuitivo ofrece de un vistazo una clara visualización de todas las funciones del horno Roto Passat SE, así como varios parámetros de configuración para conseguir un resultado de horneado perfecto.
- Visualización clara y autoexplicativa de todas las funciones relevantes del horno
- Modo Eco para la reducción porcentual de la potencia del horno, por ejemplo, para procesos de horneado con carros de bandejas a media carga o para la cocción después de una operación de «stand-by» más larga
- Descongele fácilmente los productos ultracongelados: Con la nueva función de descongelación, que protege los productos ultracongelados de la desecación mediante aportación de vapor pulsante. La función de descongelación puede guardarse fácilmente como un nuevo programa para diversos productos
- «Wipe Modus» para el bloqueo de la pantalla y una limpieza simple
- Administración del usuario para la concesión de derechos de utilización diversos
- Posibilidad de generación de un plan de producción, por ejemplo para el procesamiento de lotes productivos.
Si se utilizan varios hornos a la vez, estos pueden conectarse fácilmente en red con el sistema «smart.connect» de König y controlarse también desde la oficina.
El resultado es una planificación simplificada de los lotes y la producción, así como una mejor visión general del consumo de energía y la supervisión del proceso (como los tiempos de inactividad, el arranque nocturno, etc.).
