- Producción por hora máxima hasta 9.000 unidades/hora
- Versión de máquina de 4 hasta 8 líneas
- Peso de la máquina: unos 950 kg
- Funcionamiento de la máquina totalmente automático
- Modelo ideal para máxima exigencia higiénica
- Suministro de masa simplificado mediante gran tolva axial
- Opcionalmente con cinta de distribución o de descarga
- Opción de conexión y desconexión de hileras
Classic Rex
Hasta 12.000 unidades por hora y una verdadera obra maestra en cuanto a calidad y polivalencia describen el modelo Classic Rex del mejor modo posible. Precisamente en el segmento medio de rendimiento, Classic Rex se convierte en su aliado ideal y convence por sus altas exigencias higiénicas.
Resumen
Detalles técnicos
- La masa se introduce en la tolva axial o de rodillos.
- Por medio de rodillos de estrella giratorios (estrellas de perforación de masa), las porciones de masa mejoradas (en función del peso de cada pieza de masa) se transportan a la zona de pesaje.
- El espolvoreador de desplazamiento horizontal presiona la masa sobre las aberturas del tambor de pesaje. La masa sobrante es removida con un rascador y devuelta a la zona de pesaje.
- Tras un giro de 90° en sentido contrario a las agujas del reloj, los fragmentos de masa se redondean (raspado) con una placa oscilante de fricción. Dependiendo de la consistencia y el peso de la masa, se utilizan diferentes planchas de amasado.
- Tras otro giro de 90°, los fragmentos de masa se depositan sobre la cinta de distribución.
Máquinas interconectadas
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