Unos resultados óptimos presuponen la mejor planificación desde el principio, puesto que cualquier error que se cometa en la elaboración de la masa es difícilmente rectificable con posterioridad. Con nuestras máquinas de amasado, usted dispondrá de los mejores resultados en la misma fase inicial.

Para las panaderías modernas es esencial cumplir de forma constante las estrictas especificaciones de peso. Con nuestro sistema patentado de preporcionado, puede lograr el equilibrio óptimo entre manipulación cuidadosa y precisión, al tiempo que se beneficia de la calidad del producto, la flexibilidad, la eficiencia, la ergonomía y la fiabilidad operativa.

La manipulación cuidadosa de la masa es un reto importante en la producción de masa. Le ofrecemos una solución que combina multifuncionalidad, variedad de combinaciones, facilidad de limpieza y una amplia gama de panecillos.

La gran variedad de productos hechos con masa requiere configuraciones individuales y, sobre todo, flexibles de la maquinaria. Nuestra amplia gama de conceptos diferenciados de maquinaria garantiza una respuesta perfecta a todas las necesidades.

¿Tostado o con un aspecto dorado y brillante? Alcanzar un resultado óptimo del horneado no es tarea sencilla. La tecnología en la que se fundamentan nuestros hornos garantiza en todo instante un resultado ideal del horneado y ello con la más alta eficiencia energética y en menor consumo posible de espacio.

La consecución de la mejor calidad y el instante adecuado son las exigencias básicas de nuestros clientes. Con nuestra gama de productos de refrigeración y congelación & es posible refrigerar y estabilizar productos en escasos minutos, lo que permite su inmediato procesamiento ulterior.

Nuestras soluciones a medida combinadas con tecnología acreditada y una experiencia de décadas proporcionan a nuestros clientes un paquete integral y óptimo para instalaciones de grandes dimensiones. Por supuesto, tenemos siempre en consideración las necesidades específicas de cada cliente.