Roto Passat SE
Тележечная хлебопекарная печь Roto Passat SE от компании König предлагает максимальную производительность на минимальной занимаемой площади. Энергосберегающая версия “Save Energy-Version” обеспечивает при этом экономию энергии до 20%, одновременно демонстрируя равномерные результаты выпечки самого высокого качества.
Варианты
Обзор
- Превосходные, равномерные результаты выпечки
- Экономия энергии до 20%
- Максимальная площадь пода печи на минимальной монтажной площади
- Низкая температура поверхности благодаря усовершенствованной наружной изоляции
- Интуитивно понятная сенсорная панель управления с технологией smart.connect
- Удобство технического обслуживания, надежная и долговечная конструкция
Подробная техническая информация
При проектировании новой системы управления печи Roto Passat SE была поставлена ключевая цель: обеспечить максимальное удобство управления для пользователя. В итоге модель Roto Passat SE получилась максимально удобной в применении и обслуживании. Новая интуитивно понятная система управления обеспечивает наглядное отображение на экране всех функций печи Roto Passat SE, различных параметров настройки, необходимых для достижения идеального результата выпечки.
- Наглядное и понятное отображение всех необходимых функций печи
- Эко-режим для снижения мощности печи на определенный процент, например, при выпекании продуктов на наполовину заполненных стеллажных тележках или после длительного пребывания печи в режиме ожидания
- Предельно простое размораживание продуктов глубокой заморозки: с помощью новой функции размораживания, которая защищает продукты глубокой заморозки от высыхания благодаря пульсирующей подаче пара. Функцию размораживания можно удобно сохранить в памяти для различных продуктов в виде новой программы
- „Режим очистки“ позволяет блокировать дисплей для облегчения его очистки
- Управление пользователями с возможностью назначения различных прав пользователей
- Возможность создания производственного плана, например, для обработки партий выпускаемой продукции
Если одновременно используется несколько печей, их можно легко объединить в сеть с помощью системы „smart.connect“ от компании König, которая позволит управлять их работой в том числе из офиса.
Данная система облегчает работу по планированию партий выпускаемой продукции и организации производства, а также обеспечивает более наглядный мониторинг параметров энергопотребления и технологического процесса (например, время простоя, ночной пуск и т.д.).
